从产业现状看,中国酒店行业走过了多年高速发展之路,业态逐渐完整、水平逐级提升,对国民经济发展和拉动内需的效能日益显现。与此同时,市场也出现了供需脱节、产品同质、服务下降、效益下滑等诸多问题,特别是星级饭店,已连续3年全行业亏损。
许多人说酒店是一个不善于变化的行业,这么多年过去了,技术手段、服务方式、营销模式都没有太大的突破。但是当下需求结构的调整、消费主体的变化、消费诉求的升级、互联网渗透到消费习惯和消费方式的方方面面等趋势,似乎都在“逼着“酒店业去改变。
古人有句话说得很好,叫做“古不乖时,今不同弊”,意思是说:既要继承传统,但又不能背离当前的时代需求,我们应该顺应当今时代的变化,在传统的基础上去发展创新,但不要沾染这个时期肤浅流行的弊病。这么说来,传统的酒店供给利弊共存,而新的供给形式也不见得就是完美无缺的。因此对于“新”与“旧”,我们不应该单纯地强调对立而应该强调二者之间的融合,期待酒店业在“新”与“旧”的交锋中重获生机!
- 酒店评论
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查看更多评论会员6845:好评
早餐种类少,节假日基本靠抢。酒店对面就是莲湖公园,晚上非常吵。基本就是小朋友玩水这一个优点。
小麦:好评
虽然是老酒店,房间设施还是不错的,床品家私都很新的样子。入住时保安没给我停车卡,出门时纠缠了很久,保安也没告诉我们解决方法,直到去前台投诉才解决了。停车卡真的有一定会交回的,我也没打算留张卡做纪念啊,这点就跟五星级酒店的服务不匹配了吧!
会员5957:好评
酒店环境不错,前面有荷花池,房间很大,我们定的亲水大床房,窗外就是泳池,可以直接下水,确实很适合亲子游,推荐!